CLEMENTE OLIO EXTRA VERGINE OLIVA LT 1
Huile d'olive extra vierge L'Olio Contadino en format 1 litre, idéale pour les cuisines professionnelles qui recherchent un condiment polyvalent et d'une qualité reconnue.
En cuisine professionnelle, une huile d'olive extra vierge fiable est à la base de chaque préparation : fonds de sauce, assaisonnements à cru, cuissons douces et marinades. L'Olio Contadino Clemente en format 1 litre répond à ce besoin avec un conditionnement pratique, adapté au rythme de travail des restaurants, pizzerias et trattorias.
Polyvalente par nature, elle convient à la mantecatura des risottos, à l'assaisonnement des bruschette et des antipasti, à l'émulsion des sauces et au filet d'huile final pour sublimer le plat. La bouteille d'1 litre facilite la gestion du poste de travail et permet un dosage précis même lors des coups de feu.
- Assaisonnement à cru sur antipasti et salades
- Cuissons délicates à la poêle ou au four
- Mantecature et sauces émulsionnées
- Marinades de viandes, poissons et légumes
- Filet d'huile final pour valoriser le plat
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