GRAPPA BONAVENTURA BIANCA MASCHIO 903 TIPICA 70 CL

Dans le répertoire de la cuisine professionnelle, la grappa blanche trouve sa place dans de nombreuses préparations : du sirop d'imbibage pour les gâteaux au sorbet au distillat, de la marinade de certains fromages frais à l'aromatisation de sauces et de fonds réduits. Grappa Bonaventura Bianca Maschio 903 Tipica en format 70 cl se prête à ces utilisations avec un profil propre et direct, caractéristique des distillats non affinés en fût.

En salle, la même bouteille convient parfaitement comme digestif au verre en fin de repas, avec la notoriété de la marque Bonaventura Maschio qui rassure le client sur la qualité du distillat. La polyvalence d'une grappa blanche typique en fait une référence utile aussi bien pour la cuisine que pour le service au comptoir.

Pour les pizzerias et les trattorias qui souhaitent compléter leur offre avec un digestif classique sans alourdir la gestion du stock, c'est un choix concret et immédiat.