GRAPPA SEGNANA SOLERA DI SOLERA 70 CL

Les restaurants et wine bars qui proposent une carte structurée de distillats trouveront dans la Grappa Segnana Solera di Solera une étiquette capable de raconter quelque chose au client final. La méthode solera — un système d'affinage par soutirages progressifs entre des fûts d'âges différents — donne naissance à un distillat d'une complexité qui va bien au-delà de la grappa jeune, le rendant adapté à un service au verre réfléchi, pas seulement de routine.

Segnana est la marque de grappa du groupe Ferrari Trento : une référence reconnaissable pour la clientèle la plus avertie, qui associe ce nom à une production tridentine de niveau. Inscrire cette référence dans la carte des digestifs, c'est offrir une histoire lisible dans le verre, sans avoir recours à des étiquettes de niche difficiles à valoriser en salle.

Le format de 70 cl est le standard pour le service en salle : maniable, facile à gérer au moment du service et à conserver correctement en réserve.