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Le Panettone Classico Balocco de 750 g est fait pour ceux qui veulent proposer un grand classique de Noël en salle ou au menu des fêtes, avec un format pratique et bien adapté au service en restauration.
En cuisine, le panettone classique est bien plus qu'un dessert de fin de repas : il entre dans de nombreuses préparations de saison que les restaurants les plus attentifs intègrent à leurs menus de décembre. Toasté et accompagné de crèmes ou de glaces, transformé en base pour semifreddi, utilisé pour composer des desserts à l'assiette ou comme élément d'un buffet sucré, le Panettone Balocco de 750 g offre un rendement concret en cuisine professionnelle.
Le grammage de 750 g est pratique pour ceux qui gèrent plusieurs services ou souhaitent doser les quantités sans trop de surplus. Balocco est une marque que le client final reconnaît, ce qui renforce la valeur de la proposition du restaurant, même lorsque le panettone apparaît dans une préparation élaborée et n'est pas servi entier.
Fiche technique
Références spécifiques
Le Panettone Classico Balocco de 750 g est fait pour ceux qui veulent proposer un grand classique de Noël en salle ou au menu des fêtes, avec un format pratique et bien adapté au service en restauration.
