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La Passata Pomì en brik de 1 kg est conçue pour la cuisine professionnelle : une base polyvalente et prête à l'emploi pour sauces, condiments et préparations en volume.
Dans la préparation quotidienne d'un service professionnel, disposer d'une passata en grand format fait toute la différence : le brik de 1 kg de Pomì s'ouvre, s'utilise et se gère rapidement, sans gaspillage ni étapes intermédiaires.
En cuisine, elle s'intègre naturellement comme base pour sauces classiques, condiments pour pâtes et préparations à la tomate de toutes sortes. Le format de 1 kg s'adapte bien aux cadences de la restauration, où le rendement par conditionnement est un critère de choix concret. Pizzerias et restaurants l'utilisent aussi bien pour la production du jour que pour les préparations à conserver en service.
La Passata Pomì en brik de 1 kg est conçue pour la cuisine professionnelle : une base polyvalente et prête à l'emploi pour sauces, condiments et préparations en volume.
