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Raffo Birra Grezza da 45 cl: formato ampio pensato per chi vuole proporre una birra italiana non filtrata con carattere, adatta alla cucina e al servizio al tavolo.
Quando si ragiona sull'uso della birra in cucina, il formato da 45 cl offre una quantità comoda per preparazioni dove la birra entra come ingrediente nelle ricette della tradizione: pastelle per fritture, brasati, impasti e marinature sono solo alcuni degli utilizzi più frequenti nelle cucine professionali. La versione Grezza di Raffo, non filtrata, porta in queste preparazioni una struttura e un corpo diversi rispetto a una lager standard.
Al tavolo, la bottiglia da 45 cl si presta al servizio diretto, con una resa superiore rispetto al classico 33 cl, ideale per chi vuole offrire un formato più generoso ai propri ospiti. La birra grezza è una proposta che stuzzica la curiosità della clientela più attenta, senza richiedere particolari spiegazioni grazie alla riconoscibilità del marchio Raffo.
Per le cucine professionali che vogliono lavorare con birre di carattere o ampliare l'offerta al bicchiere, questa referenza da 45 cl è una scelta pratica e concreta.
Raffo Birra Grezza da 45 cl: formato ampio pensato per chi vuole proporre una birra italiana non filtrata con carattere, adatta alla cucina e al servizio al tavolo.
