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Raffo Birra Grezza de 45 cl: formato amplio para quienes quieren ofrecer una cerveza italiana sin filtrar con carácter, adecuada tanto para la cocina como para el servicio en mesa.
Cuando se piensa en el uso de la cerveza en cocina, el formato de 45 cl ofrece una cantidad cómoda para preparaciones en las que la cerveza actúa como ingrediente: rebozados para frituras, estofados, masas y marinadas son solo algunos de los usos más habituales en las cocinas profesionales. La versión Grezza de Raffo, sin filtrar, aporta a estas elaboraciones una estructura y un cuerpo distintos a los de una lager estándar.
En mesa, la botella de 45 cl se presta al servicio directo, con un rendimiento superior al clásico 33 cl, ideal para quienes quieren ofrecer un formato más generoso a sus comensales. La cerveza grezza es una propuesta que despierta la curiosidad de la clientela más exigente, sin necesidad de grandes explicaciones gracias al reconocimiento del marchio Raffo.
Para las cocinas profesionales que quieren trabajar con cervezas de carácter o ampliar la oferta por copa, esta referencia de 45 cl es una elección práctica y concreta.
Raffo Birra Grezza de 45 cl: formato amplio para quienes quieren ofrecer una cerveza italiana sin filtrar con carácter, adecuada tanto para la cocina como para el servicio en mesa.
