formaggi
EXQUISA CLASSICO FORMAGGIO SPALMABILE GR 175
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Una caciotta con noci porta in tavola contrasti di sapore che si prestano a letture di menu diverse: può comparire su un tagliere di formaggi, tagliata a fette per un antipasto strutturato, o usata come ingrediente in preparazioni calde dove la consistenza del formaggio fresco gioca un ruolo importante nella resa finale del piatto.
In cucina professionale, il formato da 3 kg firmato Zappalà offre una resa concreta e una gestione agevole del prodotto durante il servizio. Le noci presenti nella pasta aggiungono una nota croccante che valorizza anche le preparazioni più semplici, senza richiedere lavorazioni elaborate. Sul banco gastronomia, una caciotta di questo tipo è immediata da presentare e da porzionare davanti al cliente.