PREALPI BURRO CHIARIFICATO SENZA LATTOSIO LATTINA GR 250

In cucina il burro chiarificato ha un ruolo preciso: sopporta temperature elevate senza bruciare, lascia un sapore pulito e si presta a un ampio ventaglio di tecniche professionali. La versione Prealpi in lattina da 250 g porta in tavola queste caratteristiche in un formato pratico, comodo da gestire nella dispensa di un ristorante o di una pizzeria.

La lattina protegge il prodotto e ne semplifica la conservazione, due aspetti che contano quando la brigata di cucina lavora a ritmo serrato. Il formato da 250 g si inserisce bene anche nelle preparazioni che richiedono dosaggi precisi, senza sprechi.

• Indicato per rosolature, salse e cotture ad alta temperatura
• Lattina da 250 g, pratica e facile da conservare
• Senza lattosio, come indicato in etichetta
• Marca Prealpi, nota nella ristorazione professionale