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Piselli bio lessati Alce Nero da 300 g, già pronti all'uso: una base versatile per primi piatti, contorni e preparazioni fredde nelle cucine professionali.
Aprire una confezione di piselli già lessati e averli subito pronti per il servizio è un vantaggio concreto in cucina professionale. I piselli bio lessati Alce Nero entrano direttamente nelle preparazioni senza necessità di ammollo o cottura, riducendo i tempi di lavoro e mantenendo una resa costante nel piatto.
In cucina si prestano a molteplici utilizzi: come base per minestroni e zuppe, come condimento per risi e paste, come ingrediente per insalate di legumi fredde o per contorni rapidi. Il formato da 300 g è calibrato per il servizio al piatto e per la preparazione di ricette in cui il pisello deve mantenere la propria struttura.
La certificazione biologica del marchio Alce Nero aggiunge valore alla proposta gastronomica della vostra attività, rispondendo a una richiesta crescente da parte della clientela.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Piselli bio lessati Alce Nero da 300 g, già pronti all'uso: una base versatile per primi piatti, contorni e preparazioni fredde nelle cucine professionali.
