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Fagioli corona Valfrutta da 360 g, un legume dalla struttura robusta che si presta a preparazioni classiche della cucina professionale italiana.
Pochi legumi reggono la cottura e il condimento come i fagioli corona: la loro struttura compatta li rende adatti a minestre dense, zuppe rustiche e secondi piatti in umido dove è fondamentale che il legume mantenga la forma anche dopo la preparazione. In cucina professionale, questo significa meno scarti e un piatto finito più curato nell'aspetto.
I fagioli corona Valfrutta si inseriscono con naturalezza in molte delle ricette tradizionali italiane: dalla ribollita alle zuppe di verdure, dai contorni in tegame ai piatti unici da menu fisso. Pronti all'uso, permettono allo staff di cucina di lavorare in modo rapido senza rinunciare al risultato che ci si aspetta da un ingrediente di qualità.
Fagioli corona Valfrutta da 360 g, un legume dalla struttura robusta che si presta a preparazioni classiche della cucina professionale italiana.
