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Fagioli corona Valfrutta 360 g – eine Hülsenfrucht mit fester Struktur, ideal für klassische Zubereitungen der professionellen italienischen Küche.
Kaum eine Hülsenfrucht hält Garung und Würzung so gut stand wie die Fagioli corona: Ihre kompakte Struktur macht sie ideal für kräftige Suppen, rustikale Eintöpfe und Schmorgerichte, bei denen es darauf ankommt, dass die Bohne auch nach dem Kochen ihre Form behält. In der professionellen Küche bedeutet das weniger Ausschuss und ein gepflegteres Finish auf dem Teller.
Die Fagioli corona Valfrutta fügen sich natürlich in viele traditionelle italienische Rezepte ein: von der Ribollita über Gemüsesuppen bis hin zu Beilagen aus der Pfanne oder Hauptgerichten vom Tagesmenü. Gebrauchsfertig ermöglichen sie dem Küchenteam schnelles Arbeiten, ohne auf das Ergebnis verzichten zu müssen, das man von einer hochwertigen Zutat erwartet.
Fagioli corona Valfrutta 360 g – eine Hülsenfrucht mit fester Struktur, ideal für klassische Zubereitungen der professionellen italienischen Küche.
