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Confettura Zuegg mirtillo senza zucchero da 220 g, vegana e senza glutine. Versatile in cucina, dall'uso a colazione alle preparazioni dolci e salate della ristorazione.
In cucina professionale la confettura ai mirtilli apre possibilità che vanno ben oltre la colazione: accompagna formaggi freschi e stagionati sul tagliere da aperitivo, entra come base nelle salse agrodolci per la carne, guarnisce semifreddi e cheesecake, oppure arricchisce la farcitura di crostate e pasticceria da credenza. La versatilità di questo gusto la rende una referenza utile in contesti diversi.
La confettura Zuegg al mirtillo nero senza zucchero contiene mirtilli neri per il 60% ed è classificata come vegana e senza glutine secondo etichetta. Gli edulcoranti — sciroppo di sorbitolo e glicosidi steviolici da Stevia — sono dichiarati, a vantaggio della trasparenza verso la clientela finale.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Confettura Zuegg mirtillo senza zucchero da 220 g, vegana e senza glutine. Versatile in cucina, dall'uso a colazione alle preparazioni dolci e salate della ristorazione.
