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I Fusilli Rummo n.48 da 500 g sono un formato elicoidale a lunga conservazione, pratico da gestire in magazzino e sempre pronto per le esigenze della cucina professionale.
Gestire le scorte in un'attività di ristorazione richiede prodotti che offrano stabilità: lunga conservazione, formati lineari e marche che non creino sorprese al momento del riordino. I Fusilli Rummo n.48 rispondono a queste esigenze con la semplicità di un prodotto secco, da tenere in magazzino senza preoccupazioni e da portare in cucina al momento del bisogno.
La confezione da 500 g è un formato professionale pensato per una porzionatura precisa, senza eccedenze e senza sprechi. I fusilli si conservano a temperatura ambiente in un luogo asciutto, rispettando i tempi indicati sulla confezione, e mantengono le loro caratteristiche invariate fino all'utilizzo.
La forma a spirale trattiene i condimenti più liquidi meglio di molti altri formati corti, rendendoli adatti sia ai primi piatti del menu che alle preparazioni fredde da buffet e catering, dove la resa estetica e gustativa devono restare costanti nel tempo.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
I Fusilli Rummo n.48 da 500 g sono un formato elicoidale a lunga conservazione, pratico da gestire in magazzino e sempre pronto per le esigenze della cucina professionale.
