GAROFALO N 12 LINGUINE GR 500

Le linguine si trovano al centro di molte preparazioni classiche della cucina italiana: accompagnano sughi a base di pesce, condimenti leggeri all'olio e all'aglio, oppure salse più strutturate che si legano bene alla superficie piatta e leggermente bombata del formato. In cucina professionale si comportano in modo affidabile, con una cottura omogenea che facilita il lavoro ai fornelli anche nei momenti di maggiore servizio.

Garofalo è un marchio che la clientela del ristorante e della pizzeria riconosce e apprezza, il che rende più semplice presentarla sia nel menu che al banco. La pasta lunga di questo formato si presta a piatti di pesce, verdure e condimenti delicati, offrendo alla cucina una base su cui costruire proposte diverse nel corso della stagione.

• Formato lungo, sezione piatta
• Adatta a sughi di pesce e condimenti leggeri
• Marca nota e richiesta dalla clientela
• Cottura omogenea per il servizio professionale