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Nova Chef propone funghi con porcini in formato da 780 g: una referenza da banco gastronomia o cucina professionale, con il profilo aromatico tipico dei funghi porcini della tradizione italiana.
I funghi porcini occupano un posto preciso nella cucina italiana: il loro profumo è uno dei segnali più diretti di un piatto elaborato con materie prime di carattere. Nova Chef porta questa tradizione in un formato da 780 g studiato per la cucina professionale e per il banco gastronomia, dove la resa per porzione e la praticità di utilizzo fanno la differenza ogni giorno.
La linea Nova Chef è pensata per chi lavora in ristorazione e ha bisogno di referenze pronte all'uso, con caratteristiche organolettiche costanti. I funghi con porcini si inseriscono naturalmente nella tradizione dei secondi piatti, dei condimenti per pasta e dei contorni di stagione che i clienti si aspettano in un menu strutturato.
Per il negozio di alimentari, il formato professionale da 780 g è una proposta di valore per la clientela più attenta alla qualità del prodotto sott'olio.
Nova Chef propone funghi con porcini in formato da 780 g: una referenza da banco gastronomia o cucina professionale, con il profilo aromatico tipico dei funghi porcini della tradizione italiana.
