Carciofi con gambo alla romana Iposea da 1,9 kg: un formato pratico pensato per la cucina professionale, pronto all'uso e facile da gestire in dispensa.
Un prodotto già lavorato e pronto all'uso semplifica la gestione della cucina, soprattutto quando si devono rispettare i tempi del servizio. I carciofi con gambo alla romana Iposea arrivano già pronti: niente pulizia, niente sbollentatura, niente perdita di prodotto per gli scarti. Si aprono, si scolano e si usano.
Il formato da 1,9 kg è pensato per un consumo professionale regolare: abbastanza capiente da ridurre la frequenza degli ordini, abbastanza maneggevole da non creare problemi di stoccaggio in celle o dispense. Una volta aperta la confezione, il prodotto non utilizzato va trasferito in contenitore chiuso e conservato in frigorifero, come da buona pratica in qualsiasi cucina professionale.
Per ristoranti, trattorie e banchi gastronomia che vogliono tenere in carta un piatto con i carciofi alla romana senza affrontare ogni volta la preparazione da zero, questa referenza offre continuità e praticità nel formato giusto.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Carciofi con gambo alla romana Iposea da 1,9 kg: un formato pratico pensato per la cucina professionale, pronto all'uso e facile da gestire in dispensa.
