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Rio Mare Filetti Tonno all'Olio Extra Vergine di Oliva da 180 g: adatto a preparazioni calde e fredde in cucina professionale, con una resa pulita e versatile.
In una cucina professionale, la scelta di un prodotto ittico in conserva passa anche dalla sua resa durante la lavorazione. I filetti di tonno Rio Mare all'olio extra vergine di oliva nel formato da 180 g si prestano a essere utilizzati interi o scomposti, a seconda della preparazione.
Trovano spazio in piatti freddi come insalate strutturate, tramezzini e antipasti, ma reggono bene anche in preparazioni tiepide come pasta, bruschette e tartine da buffet. La consistenza del filetto permette di impiattare con cura senza che il prodotto si sbricioli, un vantaggio concreto nei momenti di servizio intenso.
Per bar, gastronomie e ristoranti che ruotano referenze già note alla clientela, questo formato da 180 g è una scelta diretta e senza rischi a scaffale o in preparazione.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Rio Mare Filetti Tonno all'Olio Extra Vergine di Oliva da 180 g: adatto a preparazioni calde e fredde in cucina professionale, con una resa pulita e versatile.
