La bottarga di tonno Riunione da 20 g è un ingrediente di alto profilo per la cucina di ristoranti e trattorie che cercano un prodotto riconoscibile e di carattere.
Pochi ingredienti sanno elevare un piatto con la stessa efficacia della bottarga di tonno: il suo profilo aromatico intenso e persistente la rende uno strumento nelle mani di uno chef che vuole distinguere la propria offerta. Riunione è un nome noto nel settore, associato a questo prodotto da anni.
La confezione da 20 g consente un utilizzo preciso e calibrato, evitando sprechi e permettendo di tenere sotto controllo le uscite di un ingrediente che va usato con misura. Grattugiata sulla pasta, affettata come guarnizione o usata per arricchire un carpaccio, la bottarga di tonno risponde a diverse esigenze di menu.
La bottarga di tonno Riunione da 20 g è un ingrediente di alto profilo per la cucina di ristoranti e trattorie che cercano un prodotto riconoscibile e di carattere.
