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Perugina Blocco Cioccolato Fondente 70% da 150 g: das professionelle Format für die Verarbeitung in der Küche, in der Konditorei und für Tellerdesserts.
In der professionellen Küche wirkt sich die Qualität der Kuvertüre und der Verarbeitungsschokolade direkt auf das Endergebnis aus. Der Blocco Cioccolato Fondente 70% Perugina da 150 g erfüllt diese Anforderung mit einer bekannten Markenreferenz, die Ihre Gäste kennen und mit der das Küchenpersonal sicher arbeiten kann.
Das Blockformat eignet sich zum Schmelzen, Temperieren, für die Zubereitung von Ganaches, Glasuren und Füllungen oder kann gebrochen und direkt als Begleitung zu Tellerdesserts verwendet werden. Die Marke Perugina garantiert eine gleichbleibende und einheitliche Verarbeitungsqualität – ein entscheidender Vorteil für alle, die dieselben Zubereitungen auf festen oder saisonalen Menüs reproduzieren müssen.
Perugina Blocco Cioccolato Fondente 70% da 150 g: das professionelle Format für die Verarbeitung in der Küche, in der Konditorei und für Tellerdesserts.
