CAPUTO FARINA 0 NUVOLA KG 1
Caputo Farina 0 Nuvola im 1-kg-Format, entwickelt für Pizzerien und Backstuben, die mit stark hydrierten Teigen und langer Gare arbeiten. Professionelles Format einer anerkannten Marke der Branche.
Wer eine Pizzeria oder eine Backstube betreibt, weiß, dass die Wahl des Mehls die Qualität des Endprodukts und die Zufriedenheit der Gäste direkt beeinflusst. Die Caputo Farina 0 Nuvola ist eine Referenz, die speziell für Teige entwickelt wurde, die Struktur, Dehnbarkeit und Stabilität während der Gare erfordern.
Das 1-kg-Format passt zur Realität professioneller Küchen: Es ermöglicht, die Ausbeute zu testen, bevor kontinuierliche Bestellungen aufgebaut werden, oder es neben anderen Caputo-Referenzen einzusetzen, um unterschiedliche Teigbedürfnisse abzudecken. Ein Mehl vom Typ 0, das für alle gedacht ist, die eine leichte, gut gelochte Pizza erzielen möchten – geschätzt von anspruchsvollen Gästen.
- Geeignet für stark hydrierte Teige
- Ideal für mittlere bis lange Garezeiten
- Praktisches 1-kg-Format für die professionelle Küche
- Marke Caputo, Referenz für die Gastronomie