DR SCHAR PIADINA SENZA GLUTINE GR 240

Der richtige Umgang mit einem glutenfreien Produkt im professionellen Umfeld beginnt bei der Lagerung: Die Verpackung von Dr. Schär ist darauf ausgelegt, die Unversehrtheit des Produkts bis zum Serviermoment zu gewährleisten – mit einem Verschluss, der die Weichheit der Piadina auch nach teilweiser Öffnung erhält.

Das 240-g-Format eignet sich für einen fraktionierten Einsatz während des Services, reduziert Abfall und ermöglicht die Zubereitung von Portionen auf Bestellung, ohne übermäßige Mengen öffnen zu müssen. Für Bars und Restaurants, die Gerichte für Gäste mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit anbieten, bedeutet eine zertifizierte Markenreferenz wie Dr. Schär eine konkrete, nachprüfbare und bei der Kundschaft bereits bekannte Antwort.

Die glutenfreie Piadina sollte kühl und trocken gelagert werden; nach dem Öffnen ist sie gemäß den Angaben auf der Verpackung zu verbrauchen, um optimale Konsistenz und Geschmack beim Belegen zu gewährleisten.