formaggi
PARMAREGGIO PETALI GR 100
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In einer professionellen Küche ist geriebener Käse ein Arbeitsmittel: Er beschleunigt den Service, reduziert Abfall und sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis auf jedem Teller. Die 80-g-Packung Parmigiano Reggiano gerieben von Soresina fügt sich in diese Logik ein – praktisch für Restaurants und Feinkostbetriebe, die das Produkt griffbereit haben möchten, ohne zusätzliche Verarbeitung.
Geriebener Parmigiano Reggiano eignet sich für Pasta mit Butter oder Ragù, für Risotto, Suppen, Cremesuppen und Gratins. Er ist auch eine nützliche Zutat für Bruschette, Fleischbällchen und Füllungen – überall dort, wo die typische Würze und Struktur dieses Käses gefragt ist. Die Einzelpackung lässt sich während des Services einfach handhaben und eignet sich am Feinkosttresen als bereits portionierte Referenz für den Endkunden.