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Ziti Regionali Divella n. 2, 500 g: vielseitige Langpasta für die professionelle Küche, geeignet für Ragù, Ofengerichte und klassische Zubereitungen der italienischen Tradition.
Röhrenform, raue Oberfläche, gute Bissfestigkeit: Die Ziti Regionali Divella n. 2 bewähren sich in der professionellen Küche, wo Zubereitungszeiten präzise sein müssen und das Ergebnis konstant bleiben soll. Sie lassen sich leicht brechen, um verschiedene Garmethoden anzupassen, oder ganz verwenden für originalgetreue Ofenvarianten.
Im Küchenalltag passen sie auf natürliche Weise zu Fleischragù, konzentrierten Tomatensaucen und gemüsebasierten Condimenti. Die Pasta behält ihre Konsistenz auch beim Überbacken im Ofen – eine Eigenschaft, die Restaurants und Trattorien mit Tagesmenü besonders schätzen.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Ziti Regionali Divella n. 2, 500 g: vielseitige Langpasta für die professionelle Küche, geeignet für Ragù, Ofengerichte und klassische Zubereitungen der italienischen Tradition.
