DIVELLA N 2 ZITI REGIONALI GR 500

Format tubulaire, surface rugueuse, bonne tenue à la cuisson : les Ziti Regionali Divella n. 2 se comportent parfaitement dans une cuisine professionnelle où la précision des temps de préparation et la constance du résultat sont essentielles. Ils se cassent facilement pour s'adapter à différents modes de cuisson, ou s'utilisent entiers pour les versions au four fidèles à la recette classique.

Au quotidien en cuisine, ce format s'associe naturellement aux ragù de viande, aux sauces tomate concentrées et aux condiments à base de légumes. Les pâtes maintiennent leur consistance même lors des passages au four, une qualité appréciée par ceux qui préparent des plats à la poêle ou au plat dans les restaurants et trattorias avec menu fixe.

• Format tubulaire long, polyvalent en cuisine
• Adapté à la cuisson à l'eau et au four
• Rendu constant aux hautes températures
• Marque Divella, reconnue dans la restauration professionnelle
• Conditionnement de 500 g, pratique à gérer pendant le service