RANA DUETTO NOCI E GORGONZOLA DOP GR 250
Das Duetto Noci e Gorgonzola DOP von Rana bringt der Profiküche einen bereits charaktervollen Erstgang, der mit einfachen Saucen auskommt, die die Füllung unterstreichen, ohne sie zu überdecken. Butter mit Salbei oder eine leichte Rahmsauce sind klassische Begleiter, die die kräftige Note des Gorgonzola und die Textur der Walnüsse optimal zur Geltung bringen.
Das 250-g-Frischformat ermöglicht einen schnellen Service: wenige Minuten Kochzeit, und das Gericht ist anrichtbereit. Es eignet sich als saisonales oder festes Angebot auf der Restaurantkarte und macht sich ebenso gut auf warmen Buffets und Gastronomietheken.
Rana ist eine der bekanntesten Marken im Frischpastasegment und wird vom Endkunden sofort erkannt – das erleichtert die Kommunikation des Gerichts im Saal erheblich.
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