Pour télécharger le tarif avec les prix du jour, vous devez vous connecter ou créer un compte : l'inscription est gratuite et immédiate.
Pâtes fraîches farcies Rana aux noix et Gorgonzola DOP de 250 g, adaptées à des premiers plats structurés pour la carte du restaurant ou du traiteur.
Le Duetto Noci e Gorgonzola DOP de Rana offre à la cuisine professionnelle un premier plat déjà caractérisé, qui se prête à des sauces simples capables de mettre en valeur la farce sans la masquer. Beurre, sauge ou une réduction de crème sont des associations classiques qui exaltent la note prononcée du gorgonzola et la texture des noix.
En cuisine, ce format frais de 250 g permet un service rapide : quelques minutes de cuisson et le plat est prêt à être dressé. Il convient à la carte du restaurant comme proposition saisonnière ou permanente, et fonctionne très bien sur les buffets chauds et les comptoirs de gastronomie.
Rana est une marque de référence dans les pâtes fraîches, immédiatement reconnue par la clientèle finale, ce qui facilite la communication du plat en salle.
Pâtes fraîches farcies Rana aux noix et Gorgonzola DOP de 250 g, adaptées à des premiers plats structurés pour la carte du restaurant ou du traiteur.
