Um die Preisliste mit den heutigen Preisen herunterzuladen, müssen Sie sich anmelden oder ein Konto erstellen: Die Registrierung ist kostenlos und sofort möglich.
Guanciale di maiale al naturale Montevecchio by AIA ist ein frischer Aufschnitt mit ausgeprägtem Charakter – ideal für Gastronomiebetriebe, die einen zuverlässigen und bekannten Rohstoff suchen.
Guanciale di maiale gehört zu den verwurzeltsten Produkten der italienischen Küchentradition und ist fester Bestandteil klassischer Gerichte, die auf keiner Restaurantkarte fehlen. Die Linie Montevecchio von AIA bringt ein frisches Produkt in die Küche, das den Anforderungen von Betrieben mit hohem Durchsatz gerecht wird – ohne auf die Qualität einer bekannten und geschätzten Marke zu verzichten.
In der Küche entfaltet der naturbelassene Guanciale sein bestes Ergebnis bei der Verarbeitung mit Wärme: Das Fett schmilzt gleichmäßig und verleiht Saucen und Gerichten Körper und Geschmack. Für Restaurants, Trattorien und professionelle Küchen ist er ein verlässlicher Grundstoff, der sich mit traditionellen Zubereitungen problemlos auf der Karte positionieren lässt.
Erhältlich im 1,5-kg-Format, Lagerung im Kühlschrank unter Einhaltung der Kühlkette. Italianabrand.it bietet dieses Produkt als Lebensmittelgroßhändler für die Gastronomie an, mit Palettenlieferungen in ganz Italien.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Guanciale di maiale al naturale Montevecchio by AIA ist ein frischer Aufschnitt mit ausgeprägtem Charakter – ideal für Gastronomiebetriebe, die einen zuverlässigen und bekannten Rohstoff suchen.
