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Funghi Porcini Trifolati Iposea im 800-g-Format: ein Produkt mit tiefen Wurzeln in der italienischen Pilztradition, im professionellen Format für die Großküche.
Der trifolierte Steinpilz ist eines der großen Klassiker der italienischen Küche: seit Generationen auf den Speisekarten von Trattorien, Restaurants und Agriturismi, ein Zutat mit starker Identität und konstanter Nachfrage. Die Tradition, ihn in Öl mit Knoblauch und Petersilie zu garen, ist in vielen italienischen Regionen verbreitet – von den Apennin-Gebieten bis in die Berg- und Mittelgebirgsregionen, wo die Ernte und Verarbeitung von Pilzen eine lange Geschichte hat.
Iposea bietet dieses Produkt im 800-g-Format an, das auf den professionellen Einsatz ausgelegt ist und eine Ausbeute bietet, die für Küchen mit hohem Durchsatz geeignet ist. Wer für seine Speisekarte Zutaten mit Bezug zur italienischen Gastronomietradition sucht, findet in diesem Produkt eine verlässliche Referenz. Das Profiformat ermöglicht eine effiziente Lagerhaltung, ohne auf die Qualität zu verzichten, die die Gäste erwarten.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Funghi Porcini Trifolati Iposea im 800-g-Format: ein Produkt mit tiefen Wurzeln in der italienischen Pilztradition, im professionellen Format für die Großküche.
