LA NEF RE SALMONE NORVEGESE PREAFFETTATO KG 1

Bereits aufgeschnitten und direkt verwendbar, ermöglicht der norwegische Lachs La Nef kürzere Arbeitszeiten in der Küche, ohne Abstriche bei der Qualität auf dem Teller. Das 1-kg-Format ist auf die Anforderungen von Betrieben ausgerichtet, die kontinuierlich arbeiten und sich weder Verschwendung noch Verzögerungen in der Küchenroutine leisten können.

In der Küche lässt er sich vielseitig einsetzen: kalte Vorspeisen, Tartare, Carpaccio, belegte Toast, Meeresfrüchtesalate und Buffet-Kompositionen. Die gleichmäßig geschnittenen Scheiben erleichtern das Anrichten und sorgen für ein einheitliches Ergebnis – sowohl beim Tischservice als auch an der Feinkosttheke.

• Sofort einsatzbereit, kein Messeraufwand
• Gleichmäßige Scheiben für sorgfältiges Anrichten
• Ideal für Vorspeisen, Tartare und kalte Zubereitungen
• 1-kg-Format für den professionellen Einsatz
• Marke La Nef, im Fischsortiment etabliert und bekannt