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LA NEF RE SALMONE NORVEGESE PREAFFETTATO KG 1
  • LA NEF RE SALMONE NORVEGESE PREAFFETTATO KG 1

LA NEF RE SALMONE NORVEGESE PREAFFETTATO KG 1

Saumon norvégien prétranché La Nef en format 1 kg : prêt à l'emploi pour les entrées, les plats froids et les préparations de cuisine professionnelle.

Confezione - (5pz) --,-- €
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Déjà tranché et immédiatement utilisable, le saumon norvégien La Nef permet de réduire le temps de préparation sans compromettre la qualité dans l'assiette. Le format 1 kg est pensé pour les cuisines qui tournent en continu et ne peuvent se permettre ni gaspillage ni ralentissement en ligne.

Il s'intègre dans de nombreuses préparations : entrées froides, tartares, carpaccios, toasts garnis, salades de la mer et compositions de buffet. Les tranches déjà calibrées facilitent le dressage et garantissent un rendu homogène, aussi bien pour le service en salle que pour le comptoir traiteur.

  • Prêt à l'emploi, sans découpe au couteau
  • Tranches uniformes pour un dressage soigné
  • Idéal pour les entrées, tartares et préparations froides
  • Format 1 kg adapté à la cuisine professionnelle
  • Marque La Nef, reconnue dans le secteur de la poissonnerie
LA NEF
14199

Fiche technique

Tipologia
A

Références spécifiques

EAN13
8019138301592

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