Para descargar la lista con los precios de hoy debes iniciar sesión o crear una cuenta: el registro es gratuito e inmediato.
Salmone norvegese loncheado La Nef en formato de 1 kg: listo para usar en entrantes, segundos platos y preparaciones frías en la cocina profesional.
Ya loncheado y listo para incorporar al plato, el salmone norvegese La Nef permite reducir los tiempos de elaboración sin comprometer la calidad del resultado final. El formato de 1 kg responde a las necesidades de quienes trabajan sin pausa y no pueden permitirse desperdicios ni interrupciones en la línea de cocina.
En cocina tiene cabida en numerosas preparaciones: entrantes fríos, tartare, carpacci, tostados rellenos, ensaladas de mar y composiciones para buffet. Las lonchas ya calibradas facilitan el emplatado y garantizan una presentación uniforme, útil tanto para el servicio en mesa como para el mostrador de gastronomía.
Salmone norvegese loncheado La Nef en formato de 1 kg: listo para usar en entrantes, segundos platos y preparaciones frías en la cocina profesional.
