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YMA ALCAPARRAS MEDIANAS EN SAL CUBO 3 KG
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El cubo de 5 kg es el formato que toda cocina profesional y todo mostrador de gastronomía conoce bien: permite trabajar de forma continuada sin necesidad de abrir envases con frecuencia, mantiene el producto protegido y garantiza un rendimiento constante durante toda la semana laboral. Las Olive Verdi Sicilia 000 de Blu Italia se conservan correctamente una vez abierto el cubo, siempre que se mantengan en un lugar fresco y cubiertas con su propia salmuera.
El calibre 000 identifica un tamaño grande y reconocible, apreciado por la clientela por su pulpa abundante y su presencia en el plato. Esta característica las hace adecuadas tanto para los entrantes de la cocina del restaurante como para la exposición directa en el mostrador, donde el aspecto del producto influye en la decisión de compra del cliente final.