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Aceitunas Passoloni negras aliñadas Granata de 3 kg: pulpa generosa y sabor intenso, perfectas para entrantes, pizzas y buffets en locales profesionales.
Las aceitunas Passoloni negras aliñadas Granata aportan a la cocina una materia prima de calibre importante, con una pulpa consistente que aguanta bien las preparaciones y no se pierde en el plato. El formato de 3 kg está calibrado para un uso continuado en el servicio profesional.
En pizzería se utilizan como ingrediente de cobertura en farcituras generosas, donde el tamaño de la aceituna marca la diferencia visual y gustativa. En cocina son perfectas para entrantes, guarniciones y platos fríos, mientras que en el buffet o en el mostrador de charcutería se presentan tal cual, ya aliñadas, listas para el servicio inmediato.
El rendimiento por ración es elevado gracias al tamaño, lo que hace de esta referencia una opción muy práctica también en términos de aprovechamiento para el personal de cocina.
Ficha técnica
Referencias específicas
Aceitunas Passoloni negras aliñadas Granata de 3 kg: pulpa generosa y sabor intenso, perfectas para entrantes, pizzas y buffets en locales profesionales.
