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Olive Passoloni nere condite Granata da 3 kg: polpa generosa e sapore deciso, perfette per antipasti, pizze e buffet nei locali professionali.
Le olive Passoloni nere condite Granata portano in cucina una materia prima dal calibro importante, con una polpa consistente che regge bene le preparazioni e non si perde nel piatto. Il formato da 3 kg è calibrato per un utilizzo continuativo nel servizio professionale.
In pizzeria entrano come ingrediente di copertura su farciture generose, dove la dimensione dell'oliva fa la differenza visiva e gustativa. In cucina si prestano ad antipasti, contorni e piatti freddi, mentre al buffet o nel banco gastronomia si propongono così come sono, già condite, pronte per il servizio immediato.
La resa per porzione è elevata grazie alla dimensione, il che rende questa referenza conveniente anche in termini di impiego per il personale di cucina.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Olive Passoloni nere condite Granata da 3 kg: polpa generosa e sapore deciso, perfette per antipasti, pizze e buffet nei locali professionali.
