NEGRONI PRIMASTELLA PROSCIUTTO COTTO SV KG 8

En una cocina que trabaja a pleno rendimiento, el prosciutto cotto es uno de los ingredientes más demandados: aparece en platos al horno, rellenos de sándwiches y tostados, segundos rápidos, pizzas y bases para buffet y catering. Negroni Primastella Prosciutto Cotto SV responde a esa demanda con un formato de aproximadamente 8 kg que acompaña el trabajo diario de cocineros y encargados de mostrador sin generar mermas excesivas.

La sigla SV indica una referencia ya envasada al vacío, práctica de gestionar en almacén y lista para pasar directamente a la fase de corte. Negroni es una marca con larga trayectoria en el canal profesional, reconocida por restauradores y compradores al por mayor por la constancia de su calidad. Primastella identifica una de las gamas principales de la empresa, pensada precisamente para quienes trabajan en cocina cada día.

• Formato al vacío listo para el corte en cocina
• Versátil en preparaciones calientes y frías
• Marca Negroni reconocible en el canal profesional
• Indicado para restaurantes, pizzerías, buffet y catering