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Barilla Senza Glutine Ditalini Rigati en envase de 400 g: el formato corto estriado ideal para sopas, minestras y primeros de cuchara en restaurantes que quieren ampliar su oferta.
El ditalino rigato es un formato pensado para la cocina de cuchara: sopas de legumbres, caldos, pasta e fagioli son las preparaciones en las que mejor rinde, ya que su forma corta y el borde estriado retienen el caldo y se integran con el resto de ingredientes de forma equilibrada.
Con la línea sin gluten de Barilla, estas mismas preparaciones siguen siendo viables en cocina profesional para clientes con necesidades alimentarias específicas, sin necesidad de modificar el menú ni los procedimientos de elaboración. Barilla es una marca que el personal de sala no necesita explicar: el cliente ya la conoce, y eso simplifica el trabajo.
Ficha técnica
Referencias específicas
Barilla Senza Glutine Ditalini Rigati en envase de 400 g: el formato corto estriado ideal para sopas, minestras y primeros de cuchara en restaurantes que quieren ampliar su oferta.
