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Barilla Senza Glutine Ditalini Rigati en format 400 g : le format court et rainuré idéal pour les soupes, les minestres et les plats en bouillon dans les restaurants souhaitant élargir leur offre.
Le ditalino rigato est un format conçu pour la cuisine à la cuillère : soupes de légumineuses, bouillons, pasta e fagioli sont les préparations où il donne le meilleur de lui-même, car sa forme courte et ses rainures retiennent le bouillon et s'intègrent harmonieusement aux autres ingrédients.
Avec la gamme sans gluten de Barilla, ces mêmes préparations restent réalisables en cuisine professionnelle pour une clientèle aux besoins alimentaires spécifiques, sans bouleverser la carte ni les procédures de préparation. Barilla est une marque que le personnel de salle n'a pas besoin de présenter : le client la connaît déjà, ce qui simplifie le travail au quotidien.
Fiche technique
Références spécifiques
Barilla Senza Glutine Ditalini Rigati en format 400 g : le format court et rainuré idéal pour les soupes, les minestres et les plats en bouillon dans les restaurants souhaitant élargir leur offre.
