Para descargar la lista con los precios de hoy debes iniciar sesión o crear una cuenta: el registro es gratuito e inmediato.
Spaghettoni Barilla línea Bronzo de 500 g: un formato de pasta largo y grueso, ideal para salsas contundentes en los menús de restaurantes y trattorias.
El spaghettone es un formato que en cocina exige salsas a la altura: ragús con cuerpo, preparaciones que se adhieren al trefilado y aprovechan la superficie porosa característica del trabajo al bronce. Los Spaghettoni Barilla Bronzo se prestan a primeros platos consistentes, desde los de pescado hasta los de carne, pasando por propuestas vegetarianas más elaboradas.
En un restaurante o trattoria, incluir el spaghettone en carta permite construir platos con una presencia visual reconocible y una resistencia a la cocción que el profesional sabe aprovechar. El punto al dente es más fácil de controlar que en los formatos finos, una ventaja real en los momentos de mayor trabajo.
Ficha técnica
Referencias específicas
Spaghettoni Barilla línea Bronzo de 500 g: un formato de pasta largo y grueso, ideal para salsas contundentes en los menús de restaurantes y trattorias.
