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Spaghettoni Barilla gamme Bronzo en format 500 g : un format de pâtes long et épais, idéal pour les sauces généreuses dans les menus des restaurants et trattorias.
Les spaghettoni appellent en cuisine des sauces à la hauteur : des préparations avec du corps, qui s'accrochent à la surface poreuse typique du tréfilage au bronze. Les Spaghettoni Barilla Bronzo se prêtent à des premiers plats structurés, des recettes à base de poisson aux sauces de viande, en passant par les propositions végétariennes les plus élaborées.
Dans un restaurant ou une trattoria, inscrire les spaghettoni à la carte permet de construire des plats avec une présence visuelle marquée et une tenue à la cuisson que le professionnel sait exploiter. La cuisson al dente est plus facile à maîtriser que pour les formats fins, un avantage concret lors des services chargés.
Fiche technique
Références spécifiques
Spaghettoni Barilla gamme Bronzo en format 500 g : un format de pâtes long et épais, idéal pour les sauces généreuses dans les menus des restaurants et trattorias.
