BARILLA COUS COUS GR 500

El cous cous es un producto de origen norteafricano que se ha incorporado de forma estable a la cocina mediterránea y, desde ahí, a los menús de muchos restaurantes italianos. Su versatilidad lo hace apto tanto para platos fríos de buffet como para preparaciones calientes con verduras, carnes o pescado, cubriendo varias ocasiones de servicio con una sola referencia.

Barilla aporta a este producto la misma atención a la calidad de la sémola que caracteriza su producción de pasta, con un rendimiento en cocción uniforme y un grano que se trabaja con facilidad incluso en grandes cantidades. Para las cocinas profesionales, esto se traduce en tiempos de preparación reducidos y resultados constantes incluso en los momentos de mayor presión en el pase.

El formato de 500 g facilita la gestión del stock: es manejable, fácil de pesar y de llevar a la línea. Un producto ya conocido por la clientela que simplifica la comunicación del menú.