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Le Cous Cous Barilla 500 g est un plat rapide et polyvalent, adapté aux cuisines professionnelles de restaurants, traiteurs et cantines qui souhaitent enrichir leur menu avec une proposition de caractère.
Le cous cous est un produit d'origine nord-africaine ancré dans la cuisine méditerranéenne et, par extension, dans les menus de nombreux restaurants. Sa polyvalence le rend aussi bien adapté aux plats froids de buffet qu'aux préparations chaudes avec légumes, viandes ou poisson, couvrant plusieurs occasions de service avec une seule référence.
Barilla apporte à ce produit la même attention à la qualité de la semoule qui caractérise sa production de pâtes, avec un rendu à la cuisson uniforme et un grain qui se travaille facilement même en grandes quantités. Pour les cuisines professionnelles, cela se traduit par des temps de préparation réduits et des résultats constants, même dans les moments de forte pression en cuisine.
Le format 500 g facilite la gestion des stocks : il est maniable, facile à peser et à amener en ligne. Un produit déjà connu de la clientèle, qui simplifie la communication du menu.
Fiche technique
Références spécifiques
Le Cous Cous Barilla 500 g est un plat rapide et polyvalent, adapté aux cuisines professionnelles de restaurants, traiteurs et cantines qui souhaitent enrichir leur menu avec une proposition de caractère.
