ARMANDO LA PENNA RIGATA GR 500

El estriado de la penna no es un detalle estético: es una decisión técnica que determina cómo el condimento se distribuye y se adhiere a la pasta durante el servicio. Este aspecto, bien conocido por quienes trabajan cada día en cocina, es uno de los motivos por los que la penna rigata sigue siendo uno de los formatos más solicitados en restaurantes y trattorias.

Armando elabora pasta con una atención a la calidad de la materia prima que se traduce en un resultado constante en el plato: una pasta que no se pasa fácilmente, que mantiene la forma y que se comporta de manera predecible incluso en los servicios más intensos. Para un negocio que necesita referencias estables y apreciadas, es una elección concreta.

• Estriado profundo para una óptima adherencia del condimento
• Resistencia a la cocción adaptada a los ritmos de la restauración profesional
• Marca Armando conocida y apreciada por la clientela final
• Formato de 500 g práctico para la gestión diaria en cocina