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Los Cannelloni all'uovo Emiliane Barilla están pensados para la cocina profesional: ideales para preparaciones al horno rellenas de carne, ricotta o verduras, siempre con resultados constantes.
Formato clásico de la tradición italiana, los Cannelloni all'uovo Emiliane Barilla encajan fácilmente en las preparaciones al horno más demandadas de los menús de restaurante. La lámina de huevo aguanta bien la cocción en bandeja y retiene los rellenos sin romperse, ya sea con farsa de carne picada, ricotta y espinacas o con preparaciones más elaboradas.
En cocina profesional este formato garantiza un porcionado preciso y una presentación ordenada, dos aspectos esenciales cuando se trabaja con grandes volúmenes. Barilla es una marca reconocida y demandada, lo que también facilita la comunicación de su oferta a la clientela.
Ficha técnica
Referencias específicas
Los Cannelloni all'uovo Emiliane Barilla están pensados para la cocina profesional: ideales para preparaciones al horno rellenas de carne, ricotta o verduras, siempre con resultados constantes.
