Pasta fresca Calamarata Pasta Mediterranea de 450 g, ideal para restaurantes y trattorie que buscan un formato de impacto visual en el plato, con excelente rendimiento en cocina.
La calamarata fresca Pasta Mediterranea presenta un formato generoso y vistoso, capaz de realzar condimentos contundentes y dar carácter a los platos del menú. La pasta fresca requiere tiempos de cocción breves y ofrece una textura suave que recoge bien los salsas, convirtiéndola en una opción práctica y de efecto para la cocina profesional.
En cocina combina con excelentes resultados con ragú de pescado, salsa de tomate fresco con frutos de mar o condimentos a base de verduras. El formato amplio retiene el condimento en su interior, asegurando una presentación cuidada y un rendimiento en el plato superior al de los formatos más pequeños.
Pasta fresca Calamarata Pasta Mediterranea de 450 g, ideal para restaurantes y trattorie que buscan un formato de impacto visual en el plato, con excelente rendimiento en cocina.
