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Las Fettuccine de sémola De Cecco en formato de 500 g, pensadas para la cocina profesional de restaurantes y trattorias que necesitan un resultado constante en cada servicio.
En cocina profesional, las fettuccine exigen una pasta que aguante la cocción incluso en los momentos de mayor presión en el pase. Las Fettuccine de sémola De Cecco son un formato clásico de la tradición italiana, adecuado para quienes preparan grandes cantidades sin renunciar a la calidad en el plato.
Combinan con salsas de carne, setas, ragù blancos y elaboraciones contundentes que realzan la amplitud del formato. En las cocinas de restaurantes y trattorias tienen cabida tanto en los menús fijos como en las propuestas del día, donde la rapidez de ejecución y la resistencia a la cocción marcan la diferencia entre un plato logrado y uno que no lo es.
De Cecco es una marca conocida que su clientela reconoce y aprecia, una ventaja concreta incluso cuando el producto aparece en la descripción del menú o en la presentación del plato en sala.
Ficha técnica
Referencias específicas
Las Fettuccine de sémola De Cecco en formato de 500 g, pensadas para la cocina profesional de restaurantes y trattorias que necesitan un resultado constante en cada servicio.
