quesos
PARMAREGGIO MITO SNACK KG 1
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Un queso fresco aromatizado con peperoncino aporta a la cocina un toque intenso que se adapta a usos diversos: puede servirse tal cual en el mostrador de gastronomía, como parte de una tabla de quesos variados, o integrarse en elaboraciones calientes donde el picante contribuye al perfil del plato. La versatilidad es uno de los motivos por los que este tipo de referencia funciona bien en cocinas profesionales.
El queso Valmetauro al peperoncino se presta a ser propuesto como entrante, acompañamiento de embutidos o elemento de contraste en platos con cuerpo. Para quienes gestionan una carta que cambia con frecuencia, disponer de un queso fresco con carácter definido permite construir propuestas rápidas sin sacrificar la calidad percibida por el comensal.
El formato de 180 g es manejable en cocina y cómodo para el servicio, adecuado tanto para la venta directa como para su uso como ingrediente.