formaggi
EXQUISA SPALMABILE SENZA LATTOSIO GR 175
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Un formaggio fresco aromatizzato al peperoncino porta in cucina una nota decisa che si adatta a usi diversi: può essere servito così com'è sul banco gastronomia, come parte di un piatto di formaggi misti, oppure integrato in preparazioni calde dove la speziatura contribuisce al profilo del piatto. La versatilità è uno dei motivi per cui questo tipo di referenza funziona bene nelle cucine professionali.
Il formaggio Valmetauro al peperoncino si presta a essere proposto come antipasto, accompagnamento a salumi, o elemento di contrasto in piatti strutturati. Per chi gestisce un menu che cambia spesso, avere a disposizione un formaggio fresco dal carattere riconoscibile permette di costruire proposte veloci senza sacrificare la qualità percepita dal commensale.
Il formato da 180 g è maneggevole in cucina e comodo per il servizio, adatto sia alla somministrazione diretta sia all'utilizzo come ingrediente.