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Barquette Cadis 5 portions avec couvercle, polyvalente pour buffets, entrées et préparations froides déjà portionnées en cuisine.
Diviser les préparations en cinq portions égales avant le service est une pratique courante dans les restaurants qui soignent la précision et réduisent les temps en salle. La barquette Cadis à 5 compartiments avec couvercle facilite cette opération directement en cuisine, permettant d'organiser entrées, salades, accompagnements ou desserts à l'avance.
En buffet ou lors d'un service au comptoir, cette barquette permet de présenter les préparations de façon ordonnée, en maintenant les portions séparées et le contenu protégé jusqu'au moment du service. La structure avec couvercle est également utile pour conserver les préparations restantes et gérer le flux de travail sans gaspillage.
Barquette Cadis 5 portions avec couvercle, polyvalente pour buffets, entrées et préparations froides déjà portionnées en cuisine.
