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Pan di Stelle Mulino Bianco 700 g : le biscuit cacao le plus demandé en restauration et dans les commerces alimentaires, polyvalent en cuisine et reconnu de tous.
Peu de biscuits s'utilisent aussi largement que les Pan di Stelle en cuisine professionnelle. Leur texture et leur profil cacao les rendent parfaits pour réaliser des bases de cheesecake et de semifreddi, des fonds de gâteaux à froid, des couches croustillantes dans les desserts à la cuillère et des décorations émiettées pour coupes et monoporzioni. En pâtisserie ou pour la production de desserts en restaurant, ils s'intègrent facilement aux préparations sans transformation complexe.
Le format 700 g offre un bon rendement en cuisine et réduit la fréquence des réapprovisionnements. Mulino Bianco est une marque qui ne nécessite aucune présentation : votre équipe la connaît, votre clientèle lui fait confiance.
Base pour cheesecake, semifreddi et gâteaux à froid
Élément croustillant dans les desserts à la cuillère et monoporzioni
Décoration émiettée pour coupes et glaces
Format 700 g pour un rendement professionnel en cuisine
Pan di Stelle Mulino Bianco 700 g : le biscuit cacao le plus demandé en restauration et dans les commerces alimentaires, polyvalent en cuisine et reconnu de tous.
